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家常小菜:鸡汁酱拌茄子的做法家常小菜:鸡汁酱拌茄子怎么做

时间:2018-06-29来源:菜谱自制

记得小时候吃酱拌茄子,为了省柴火是在饭煲里蒸熟的,饭好了茄子也就淋透了。再拌以酱油和糖,若不怕肥腻还要放上猪油同拌,那才叫香呢!

今天想吃这道了,猪油是不能放了,要健康嘛,用花生酱代替,再调入豉油鸡汁(甜味、咸味都齐全,方便),吃起来别有一番风味!

茄子一只滨州癫痫病治疗贵吗(切块)、豉油鸡汁、花生酱(或芝麻酱)

茄子用少许盐抓匀

<昆明治疗癫痫哪里好font face="verdana">用大火蒸10~15分钟至淋熟

取1匙半花生酱和2匙豉油鸡汁拌匀,用微波炉加热30秒备用

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取出茄子倒去多余水份,把酱汁、熟油、葱花放入拌匀即可

完成上碟,来张特写!南通癫痫病治疗医院>

 

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