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米酒烧鸡的做法米酒烧鸡怎么做

时间:2018-06-30来源:菜谱自制

  大块吃肉大口喝的感觉真的是好的不要不要的,小时候妈妈烧菜的时候总喜欢放点米酒,香甜甘醇的酒味让人闻着微醺。这道米酒烧鸡完美的将米酒和结合,鸡肉愈发的鲜嫩,米酒更多了分厚重感,,值得一试。

米酒烧鸡  

  材料:南昌哪里治疗癫痫病trong>

  柴鸡 洋葱 姜 米酒 红辣椒

  调料:

  盐 糖 生抽 料酒 红烧酱油 烹调油 八角 花椒

  做法:

南京癫痫病手术治疗center;">

  1、鸡斩大块加料酒姜片和洋葱焯水,之后清干净。

  2、准备配料和调料。洋葱切块,姜切片,辣椒分段。

  3、炒锅倒油,炒香配料和香料,先炒洋葱姜片和香料,

  4、然后加足调料煮开。

  5、将鸡块放在压力锅中,倒上炒好的料。启动压力锅鸡肉程序。

  6、程序结束后,开锅即可。

石家庄癫痫那家医院好style="color: rgb(255, 0, 255);">  小贴士:

  1、鸡肉焯水要充分,清洗要彻底。

  2、各种调料的量以自己的习惯为主,因为鸡的重量不是一定的,没有量化到具体。

  3、鸡肉本身油脂多,炒料时不用太多油。

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