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什锦炒饭 这样做出来的炒饭真好吃 -

时间:2018-07-05来源:菜谱自制

  什锦炒饭大家应该都出过,炒饭是我们生活中的一种重要的主食,香味可口,深受大家喜爱欢迎xbxysw.com。那么大家知道什锦炒饭的做法吗?今天小编就为大家带来关于炒饭的做法方面的知识,方便大家在家做。

  炒饭做法多种多样,只要方法对了,做出来肯定美味可口。下面小编就介绍几种做法给大家,方便大家学习。

  主料

  米饭200克、鸡蛋2个、青椒1个、葱1/2根、胡萝卜1/2根、香肠1/2根、香油4滴、香菜1根、植物油2汤匙。

  做法

  1、把胡萝卜、香肠、青椒和葱切丁。

  2、把鸡蛋打入碗内搅拌,放食盐和水再搅拌均匀,这样摊出来的鸡蛋会比较嫩。

  3、将鸡蛋煎至两面金黄。

  4、把煎好的鸡蛋切碎。

  5、锅内加油烧热,把切好的辅料倒入锅内小炒一下再倒入米饭。

  6、炒至米饭分成一粒粒,最后加点香油,个人爱吃香菜,所以我放了点香菜。

  做法二

   用料

  培根、蚝油、白胡椒粉、蒜、鸡蛋。

  做法

  1、烧热油锅,少许油,如果是不粘锅可以不用放油的,因为后面煸炒培根时会有油出来。

  2、蒜末煸炒出香味后下培根粒继续炒香。

  3、下杂菜继续翻炒至差不多时,把之前打散的鸡蛋倒入锅中滑炒。

秦皇岛羊羔疯治疗医院哪家好yle="text-align:left">  4、下隔夜的米饭炒散,同所有食材炒至均匀,这个时候火不要开的很大,小心糊底。

  5、下番茄酱和蚝油,白胡椒粉,适量鸡精翻炒均匀,关火。

  做法三

  主料

  隔夜剩米饭(适量)、鸡蛋(适量)、火腿肠(适量)、萝卜(适量)、黄瓜(适量)、葱碎(适量)。

  做法

  1、火腿肠、胡萝卜、黄瓜切小丁原文www.xbxysw.com

  2、鸡蛋打撒备用。

  3、锅中放油,烧热。

  4、把鸡蛋炒成碎丁盛出。

  5、锅中加油,爆香葱碎。

  6、倒入胡萝卜碎翻,炒出红油。

  7、倒入剩米饭,在米饭上均匀的撒上盐继续翻炒至把米饭炒撒。

  8、加入炒好的鸡蛋碎。继续翻炒。

  9、加入火腿丁和黄瓜丁,翻炒均匀即可。

  做法四

  主料

  菜心适量、玉米适量、火腿肠适量、白米饭适量、蒜适量、酱油适量。

  步骤

  1、把所有材料准备好,清洗干净,切粒状。

  2、锅烧红,加入适量的油加入蒜和菜心。

  癫痫病的症状3、菜心炒至表面颜色微变,倒入玉米。

  4、把玉米和菜心炒拌均匀。

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  5、倒入火腿肠,继续翻炒。

  6、把玉米、菜心和火腿肠炒拌均匀,炒熟。

  7、加入米饭。

  8、用切拌法把米饭切碎,炒拌均匀,倒入适量的酱油,炒拌均匀即可原文www.xbxysw.com

  做法五

  主料

  米饭160g、里脊肉80g、青豆30g、玉米粒30g、胡萝卜粒30g、虾米15g、香葱20g、鸡蛋105g、橄榄油适量、生抽适量、调味鸡汁、适量生粉适量、砂糖适量、清水适量。

  步骤

  1、食材:青豆、玉米粒、胡萝卜粒、里脊肉、鸡蛋、香葱、虾米和米饭。

  2、将里脊肉洗净,用生粉、调味鸡汁、砂糖拌匀,腌制一会。将鸡蛋打入碗中,拌成蛋液。将虾米洗净,放入碗中。将香葱择洗干净,切葱粒。将青豆、玉米粒、胡萝卜粒洗净,放入碗中,待用。

  3、热油锅,倒入蛋液。

  4、煎至双面金黄,铲起。

  5、切粒。

  6、原锅放入青豆、玉米粒、胡萝卜粒。

  7、煸炒至断生,铲起。

  8、原锅倒入适量的橄榄油,放入腌制好的猪肉粒。

  9、倒入适量的清水。

  10、炒匀。

  11、盖锅盖,焖煮至猪肉粒断生,揭盖,铲起。

癫痫病专科比较好的医院ign="left">  12、原锅倒入适量的橄榄油,放入虾米,爆香。

  13、放入米饭欢迎xbxysw.com

  14、炒匀。

  15、将猪肉粒回锅。

  16、将青豆、玉米粒、胡萝卜粒回锅。

  17、炒匀。

  18、放入鸡蛋粒,炒匀。

  19、倒入适量的生抽。

  20、炒匀,即可关火。

  21、趁热放入葱粒,炒匀即可。

  做法六

  主料

  鸡蛋2个、叉烧70g、油适量、盐适量、蒜头适量、香葱2棵、白糖少许、虾皮少许、生抽适量、蚝油适量、鸡精适量、剩米饭适量。

   步骤

  1、将鸡蛋打散,加入少许虾皮、1小撮盐进去搅成蛋液。

  2、加入葱花拌匀。

  3、叉烧切成小粒,蒜剁成碎蓉备用。

  4、把锅烧热下油,倒入香葱鸡蛋液炒散(或煎)成凝固的鸡蛋块。

  5、煎炒好盛到碗里备用。

  6、把锅烧热下油,放入蒜末爆香。

  7、放入叉烧粒翻炒至有少许焦黄。

  8、加入米饭炒散。

  9、加入适量的盐、糖、鸡精 翻炒均匀长春那里治疗癫痫最好an class="QNu_04-13">原文www.xbxysw.com。

  10、加少许蚝油翻炒。

  11、加适量生抽翻炒。

  12、不停翻炒至米饭和调料完全融合,米饭粒粒分明。

  13、最后加入葱香鸡蛋弄碎炒匀即可。

  做法七

  主料

  隔夜米饭200g、红肠适量、胡萝卜适量、鸡蛋1个、熟玉米粒适量、葱适量、酱油适量、老抽适量、糖适量、盐适量。

  步骤

  1、隔夜米饭中加入酱油、老抽和白糖,搅拌均匀。

  2、胡萝卜切小粒。

  3、红肠切小粒,葱切末。

  4、锅中放油,将胡萝卜粒炒至熟透,捞出备用。

  5、放入红肠和玉米粒炒香,捞出备用。

  6、打入一个鸡蛋,用铲子炒散。

  7、加入拌好的米饭,炒至熟透。

  8、放入胡萝卜、红肠和玉米,翻炒均匀。尝一下,如果味道不够可以加适量盐。

  9、最后放入葱末,翻炒出香味即可关火。

  结语:以上就是小编为大家带来的关于什锦炒饭的做法文章的全部内容,大家现在对我上文所介绍的几种什锦炒饭的做法有所了解了吗?以后就可以吃到美味可口的炒饭了。还等什么,现在就动手做一份吃吃吧。

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