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眼睛喜欢“吃”什么?

时间:2018-10-20来源:菜谱自制

  和身体的其他器官和组织一样,眼睛的生长发育和生理功能的维持离不开蛋白质、脂类和碳水化合物三大基本的营养物质。除此之外,因为眼睛的组织和功能的特殊性,还需要某些维生素和微量元素,这些维生素和微量元素的需要量虽然较小,但在眼睛的生长发育、正常生理功能的维持及增强抗病能力中起着重要作用。所以在日常生活中,要注意适当吃一些富含这些维生素和微量元素的食物。

  富含维生素的食物

  维原发性癫痫病中医治疗方法有哪些生素A 又叫脱氢视黄醇,是一种合成视紫红质的原料,该物质是一种感光物质,存在于视网膜内。眼睛如果缺乏维生素A,就会影响视紫红质的合成速度,形成夜盲症;还可使泪腺上皮细胞组织受损,分泌减少,引起干眼病。维生素A的食物中的来源主要有:动物肝脏、蛋、奶、、甜菜、、、、甘薯、、杏、桃子、蟹和比目鱼等。

  维生素C 膳食中维生素C的摄入多少,可影响晶体的透明度。缺乏维生素C,是老年白内障的主要致病原因之一。新鲜水果中富含维生素C的有沙棘云南看癫痫挂什么科、刺梨、、酸枣、鲜枣、;蔬菜中富含维生素C的有、白菜、、、、菠菜等。

  维生素B2 能维持视网膜和角膜的正常代谢,如缺乏维生素B2,眼睛就会发生流泪,发红、发痒、痉挛等症状。含维生素B2丰富的食物有:、羊奶、瘦肉、蛋类、、动物肝脏、肾脏等。

  维生素B12 对神经纤维外围髓鞘的生成极为重要。天然维生素B12只能从动物性食物获得,所以全素食者需要额外补充维生素B12。

  富含微量元素的癫痫病医院排名第一食物

  钙 钙质具有消除眼部肌肉紧张的作用,另外眼球的形成与钙有关,青少年的眼球尚未定型,如钙缺乏,眼球巩膜的弹性就会降低,晶体伸长,有可能发展为轴性近视。富含钙质的食品有:、酱、牛奶等。因为人体对钙的吸收离不开维生素D,所以补充钙的同时,还要适当吃一些富含维生素D的食物,如鱼肝油等。

  其他微量元素 锌、镉、钼、硒等也参与眼睛内各种物质合成,调节其生理功能,不可忽视。含锌的食物有肉类中的、猪肾、瘦肉等;邯郸癫痫病手术治疗海产品中的鱼、、、等;豆类食品中的黄豆、、等;硬壳果类的、、等,均可选择入食。镉不足时,影响胰岛素调节功能,会使血糖升高,造成眼球晶状体房水渗透压上升,屈光度增加而导致近视。含镉丰富的食物有、粗面粉、、等。硒参与眼球肌肉、瞳孔的活动,是维持视力的一种重要元素。每日摄入硒低于50毫克,一段时间后视力就会受到影响。含硒较多的食物有鱼、家禽、大白菜、萝卜、等;钼是组成眼睛虹膜的重要营养成分,含钼较多的食物有萝卜、大豆、扁豆等。

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