悦读文网

当前位置: 首页 > 粽子的做法 > 正文

香辣肚片的做法_怎么做香辣肚片_如何做香辣肚片

时间:2018-10-20来源:菜谱自制

  香辣肚片的做法简单是里的常见菜,但怎么做香辣肚片最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道香辣肚片吧

  菜系及功效:鲁菜 工艺:溜

  香辣肚片的制作材料哪里有正规的癫痫治疗医院

  主料:200克

  辅料:玉兰片20克,20克

  调料:辣椒(红、尖、干)15克,酱油15克,料酒10克,白砂糖10克,醋5克,胡椒粉1克,淀粉()5克,大葱10克,大北京癫痫病三甲医院蒜(白皮)8克,姜8克,胡麻油10克,盐2克,大豆油40克,味精2克

  香辣肚片的特色:色泽美观,咸鲜香辣,汁浓味醇。

  香辣肚片的做法:

  1.将猪肚切成斜刀片,用沸重庆癫痫三甲医院水焯一下捞出。玉兰片、胡萝卜均洗净切成片。干辣椒切成丝。

  2.用酱油、料酒、白糖、醋、胡椒粉、20克、湿淀粉、精盐、味精兑成味汁。

  3.炒勺内放入油,烧热下入肚片炸一下捞出,净勺内加油,放儿童癫痫病专科医院入葱、姜、蒜、辣椒丝炸锅,放入玉兰片、胡萝卜片煸炒一会儿 ,下入肚片炒匀,倒入味汁,颠翻均匀,淋入花椒油,出勺盛入盘内即成。

  香辣肚片的制作要诀:因有过油炸制过程,需准备大豆油约500克。

------分隔线----------------------------