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家常茄子打卤面的做法 茄子打卤面怎么做好吃 - 做菜网

时间:2018-11-21来源:菜谱自制

茄子打卤面食材介绍

茄子适量,挂面适量,猪肉适量,生抽适量,酱油适量,蚝油适量,盐适量,淀粉适量,蒜末适量,

茄子打卤面的做法步骤

1、茄子削皮洗净。

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2、把茄子切成小丁。

3、蒜切末。

4、放入蒜末煸香。

5、猪肉剁碎,放入猪肉末炒至变色。

治疗癫痫去哪家医院比较好t:2em;">6、放入茄子丁翻炒半分钟。

7、放入一勺酱油。

8、放入一勺蚝油翻炒均匀。

9、放入一勺生抽翻炒均匀。

10、放入一碗水煮开。腹型癫痫能治愈吗p>

11、煮茄子的时候调好淀粉水。

12、煮至汤汁变少,茄子熟透,沿锅边淋入淀粉水。

13、放盐拌匀即可。

14、锅中烧水,水开后放入挂面。

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15、中间打两次水。

16、煮好的面放凉白开中过凉。

17、沥干水放入碗中,舀入茄卤,喜欢辣的还可以淋上辣椒油拌匀。

18、成品。

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