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时入春季吃笋有禁忌_久久膳食中心_久久健康网

时间:2019-02-11来源:菜谱自制

然而,竹笋不仅含有难溶性草酸钙,尿道、肾、患者不宜多食,而且还含有较多的粗纤维素,对于胃肠患者及肝硬化等患者可能是致病因素,容易造成胃出血、加重等。

吃春笋还要防过敏,尤其是、儿童不宜多吃,每餐最好不要超过半根。中医认为,竹笋有滋阴治疗癫痫有哪些好的偏方、益血、化痰、消食、利便等功效,但笋中的大量纤维素较难消化,同时笋中含有难溶性草酸,食用过多易诱发哮喘等老慢支疾病、过敏性鼻炎、皮炎等。春季本来就容易过敏,对于容易产生摄入性过敏的人来说,食用春笋还易引起荨麻疹。因此,小儿应少量吃春笋,但不能吃毛笋;老人吃笋吉林癫痫病医院怎么样一定要细嚼慢咽。

为防止出现过敏,吃笋应先少量尝点,如有反应,马上停止;如没有反应,可适当再吃。若用笋片、笋丁炒菜,要先用开水把笋烫5~10分钟,然后再配其他食物炒食。这样既可高温分解大部分草酸减少弊端,又能使菜肴无涩感,味道更鲜美。同时朔州哪儿治小儿羊羔疯好,吃笋时尽量不要和海鱼同吃,避免引发皮肤病。

过敏性疾病是我们的机体对所接触的外界物质的一种异常免疫反应,哮喘、过敏性鼻炎、荨麻疹、皮炎等是较常见的过敏性疾病,严重的过敏反应可表现为过敏性休克、喉头水肿、甚至死亡。竹笋是一种好食品,但因吃癫痫病的主要病因是什么呢竹笋而引起过敏性疾病的人也非罕见。有上述过敏性疾病的患者,应如上文所建议那样,吃笋时先少量尝点,如有反应,马上停止,而已有明确竹笋过敏者则应避免再次食用竹笋。

(责任编辑:zxwq)

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