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鲜虾厚蛋烧_鲜虾厚蛋烧的做法晚餐食谱

时间:2019-05-17来源:菜谱自制

很早以前做过一个樱花蛋卷,是用紫姜切碎混在鸡蛋液里做的。这次去日本,看到市场里专门卖厚蛋烧的店,品种非常多。有加几个蔬菜碎末的,还有加鱼虾的,甚至加整片烤鳗鱼。还有家店是用紫姜做成天妇罗饼,这跟大姐姐之前炸过的嫩姜天妇罗异曲同工啊!姐受老人得了癫痫病要怎么治才好到很大鼓舞啊,咱还是挺有做料理的天赋的吧?

鲜虾厚蛋烧

原料:6个,鸡蛋3个,葱花1小勺,盐1克,花雕1大勺,胡椒粉适量,油1小勺,牛奶或水2小勺

武汉癫痫病医院怎么选择鲜虾厚蛋烧的做法

1、河虾仁切成黄豆大小粒,用一点点盐、花雕和胡椒粉拌匀,腌制15分钟。

2、将鸡蛋打入碗中,放入剩余的材料,打匀,再放虾肉。

3、中山市什么癫痫病医院好在玉子卷锅里(如果没有就用普通不粘锅)用厨房纸蘸点油,抹一层。

4、锅子加热到5成,倒入鸡蛋液,用筷子搅拌下,除掉鼓起的气泡。马上待鸡蛋液基本凝固,卷起。推到锅子一侧,再摊一张鸡蛋皮,把刚刚卷好的鸡蛋卷用第二张蛋皮卷起来。驻马店癫痫病哪里治的最好

5、关火以后,不要马上移开,让鸡蛋卷自然冷却。用余温让虾仁和鸡蛋熟透后,切块食用。如果不放心,可以将虾仁先微波30秒。

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