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水果蛋糕_水果蛋糕的做法糕点食谱

时间:2019-05-17来源:菜谱自制

简单易做的母亲节--水果蛋糕

周日就是母亲节了,在母亲节亲手给妈妈做一款很应景的蛋糕,她们一定会很开心的。

这款蛋糕操作起来比较简单,裱花嘴我用的是做小号的花嘴,象挤曲奇一样挤花形,淡淡的粉红色,让人想起了曾经年轻的粉红时代,中间做上太阳的造型,寓意我们的妈妈象太阳一样的温暖着我们,相信妈妈们看到,都会很开怀的。。,是不是男性癫痫的症状有哪些有点老土呀!

材料:鸡蛋----------5个

低筋面粉------85克

鲜奶----------40克

植物油--------45克

细砂糖--------90克

装饰水果------芒果、奇异果适量

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水果蛋糕的做法

1、取两个无水无油干净的盆,将蛋黄和蛋白分开,蛋黄加入30克细砂糖,用电动打蛋器搅拌至糖溶解。依次加入植物油、牛奶和水,搅拌均匀。

2、筛入低筋面粉。

3、用橡皮刮刀搅拌成均匀的蛋黄糊。

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4、用电动打蛋器搅打蛋白至粗泡时加入细砂糖60克细砂糖的1/3,继续搅打蛋白,再分次加入细砂糖,搅打至偏干性发泡。

5、取1/3蛋白倒入蛋黄糊中,用橡皮刮刀拌匀。再将蛋黄糊倒入蛋白霜中,搅拌均匀。

6、将蛋糕糊倒入蛋糕模中,放进预热至180度的烤箱,中层,烤40分钟左右,取出脱重庆治癫痫好的医院模放凉切三等片备用。

7、取其中一蛋糕片,抹上打发的鲜奶油。

8、放上一层奇异果和芒果。

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