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香辣小龙虾的做法_香辣小龙虾怎么做

时间:2019-06-06来源:菜谱自制

  香辣小龙虾一直是吃货们夜宵的不二选择!戴上手套,拧掉龙虾头,咬破虾壳,吮吸烧汁,剥壳,吃肉,动作一气呵成~ 虾肉紧致富有弹性,麻辣鲜香,麻爽的口感让人吃不消又放不下。吃小龙虾是一种乐趣,是夜宵党的最爱,其实香辣小龙虾自己在家也可以制作噢~

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香辣小龙虾

  主料:小龙虾

  治疗癫痫病的常见偏方lor: rgb(255, 102, 0);">调料:花椒、辣椒、大、大蒜、姜、香叶、桂皮、精盐、白糖

  做法:

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  1.买回小龙虾后,放入盆中,用清水冲洗2次后放入2汤匙盐,再倒入清水没过小龙虾浸泡2小时,以便更好的清洁。去除小龙虾的黑线(虾肠):一只手控制住小龙虾,另一只手捏住小龙虾尾巴中间的尾翅,轻轻的揪下来就可以。如果这样处理感到危险的话,可以把小龙虾们放到盆里用冰箱速冻一下什么是癫痫病大发作,这样小龙虾就老实了。

  2.红尖椒倒入盛有清水的锅里。大火煮开后关火,用锅里的水浸泡1小时左右。

  3.捞出泡好的辣椒用蒜臼子捣碎,注意不要溅到脸上和眼睛里。

  4.锅中倒入清水,大火煮开后,放入小龙虾焯烫2分钟后捞出,用清水冲去浮沫捞出备用。

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