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【火爆腰花】火爆腰花的做法_火爆腰花怎么做

时间:2019-06-06来源:菜谱自制

  腰花,如果处理不当,会有一股子腥臊味,但是它又有健肾补腰,和肾理气之功效,所以偶尔吃一下还是可以的。

  火爆腰花

  原材料:猪腰一个250请问癫痫病能根治吗g,香芹100g。

  配料:生姜,小米椒,湖南长辣椒,生抽,蚝油,料,盐,淀粉,红油。

  具体做法:

  1:猪腰一个,洗净备用。

  2:从侧面切开两半,白色筋膜全部清除干净。

  3:打花刀,刀斜45度先横切再竖切老年癫痫患者如何治疗,然后再切成小段。装入盘中,加料酒,淀粉拌匀腌20分钟。

  4:准备配料。生姜切丝,小米椒,湖南长辣椒切圈,香芹切段。

  5:坐锅烧水,水开后滴少许料酒,入腌好的腰花焯水,一打巻变色后就捞出。冲洗血水沥干备用。

  6:取一小碗,准备料汁。生抽,蚝油,盐,调味料加适量凉白开冲开备用。

  7:热锅凉油,入郑州癫痫医院哪个好生姜,小米椒翻炒。

  8:入香芹,湖南长辣椒翻炒。

  9:入焯水的腰花翻炒。

  10:倒入调好的料汁翻炒。

  11:最后撒入两勺红油,大火快炒后出锅即可。

  小贴士:

  1:调味汁提前备用好。炒至过程中需大火快炒出锅。癫痫怎么治疗效果好呢>

  2:腥臊味的来源主要是白色筋膜,除去干净后即可。

  3:加料酒腌制,焯出血水也可减轻腥臊味。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的火爆腰花,这样做会让腥臊味降到最低的,你也试试吧。

 

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