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山药炖排骨的做法

时间:2019-08-10来源:菜谱自制

原料:排骨  山药(山药的照片没放上来`拍的太难看`我怕大家受刺激``)

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配料:香菜

调味料:葱段 姜片 蒜片 花椒 八角 桂皮 干辣椒 生抽 盐

做法:
1、炒糖色.锅内先放底油,同时放入白糖(半勺),用治疗癫痫疾病哪家医院治的较好铲子不停翻炒直至冒泡泡(一定要掌握好火候,不要把糖炒糊了)(这次没有等到冒泡泡就拍照片啦)

2、放入排骨翻炒数分钟,使排骨充分上色

3、放入配料:葱段 姜片 蒜片 花椒 八角 桂皮 干辣椒 少许生抽合肥癫痫病治疗哪家医院好继续翻炒

4、然后加水大火烧开后改为中火炖制肉烂(大约半个小时)后放盐和切好的山药

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5、等到山药变面(大家看得懂吧?)撒上香菜就可以出锅啦`


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