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黑米手抓饭怎么做_香味浓郁十分诱惑人

时间:2019-10-05来源:菜谱自制

第一次掀锅盖的时候,用筷子插洞,可以让热气快速上升,使米饭能够熟的更快【做饭网】

1首先准备两个容器,分别放入大米和黑米,全都倒入清水浸泡,大米需要30分钟,黑米需要2个小时以上。

2癫痫如何治疗效果更好羊肉用清水洗净,沥干水分后用刀切成大块,洋葱和胡萝卜去皮洗净,洋葱切成小丁,胡萝卜切成粗丝。

3开启中火把锅烧热,倒入菜籽油烧热,油量要比平时的多一点,等油温升高了以后放入羊肉进行翻炒,直到表面变得香酥呈现金黄色。

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4再放入洋葱丁滑炒几下,等到有洋葱香味飘出的时候倒入清水,调为大火进行煮制,直到锅里的清水煮开后,调为小火炖制,大约10分钟。

5加入羊尾巴油翻炒至出香味,放入胡萝卜丝、白糖翻炒片刻,等胡萝卜丝变软后调入盐甘肃癫痫病医院怎么样翻炒均匀。

6再放入羊肉进行煮制,等锅里的汤汁煮开后倒入大米和黑米,盖上锅盖转为小火焖煮,大约15分钟。

7之后掀开锅盖,用筷子在米饭里插几个小洞,再盖上锅盖再次焖煮,大约25分钟之后掀开锅盖孝感羊羔疯治疗贵吗搅拌均匀就可以出锅食用了。

手抓饭里搭配的食材不同,口感也会随之不同,小编比较喜欢的就是《印度手抓饭》、《新疆羊肉手抓饭》、《南瓜手抓饭》等。

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