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炸鱼块的做法_怎么做炸鱼块

时间:2019-10-05来源:菜谱自制

1. 鲩鱼整条分成鱼头、鱼尾、鱼骨和鱼肉,然后清洗干净,因为多数是人工饲养鱼,所以洗时要彻底洗干净,并且把鱼肚里黑膜撕掉,否则非常腥而且苦( 切记)。

2. 鱼洗干净后把鱼肉切成鱼块,加盐和胡椒粉腌30分左右郑州癫痫专科哪里好。腌的时间久才够入味。

3. 把山药去皮洗干净切碎块放进料理机搅拌成山药泥。

4. 将鸡蛋清、山药泥、淀粉一起搅拌均匀。

5. 将鱼块放进癫痫病能要孩子吗去搅拌均匀后再腌10分左右。

6. 将鱼块放进面粉,逐块涂抹均匀。然后抖抖多余面粉。

7. 油锅里油到7~8分炸成金黄色,反面再炸熟即可。

8.&n杭州癫痫病医院有那些bsp;把嫩豆腐切块备用。

9. 把鱼头、鱼骨、鱼尾洗干净用姜、盐、料酒腌15分左右,放进锅里煎金黄色后加姜、加滚水大火烧开。

10. 煮开后把豆腐加入慢火煮5分钟成奶白色后加少许香菜、盐。即可云南治疗癫痫哪家医院更专业起锅。

11. 炸好鱼块,很香,很脆,很酥。可以直接吃。

12. 煮好豆腐鱼头汤,很鲜美。

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