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抹茶雪花酥怎么做好吃,抹茶雪花酥的做法详细步骤,做抹茶雪花酥的家常做法及食材详情_菜谱大全

时间:2019-10-18来源:菜谱自制

简介:雪花酥,做法基本和牛轧糖相同。
加入了小饼干,及更多的坚果以及蔓越莓干的一种点心。
再裹上一层奶粉,像雪一样,于是叫雪花饼或雪花酥。
这是最近特别火的一款网红小点心哦。
里面有许多坚果,腰果、杏仁、榛子、南瓜子仁。
酸酸甜甜的蔓越莓干,酥脆的小圆饼~
漂亮的包装袋包装好,就是很好的伴手礼啦!

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:5-6人

食材

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主料:

黄油:45克

白色棉花糖 :150克

全脂奶粉:45克

抹茶粉 :10

原味综合坚果 :150克

蔓越莓干 :30克

小圆饼干 :130克

辅料:

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全脂奶粉:30克

盐:1克

抹茶粉:10克

步骤:

1.提前称量好小饼干、坚果、奶粉等各种食材,这样做的时候不会手忙脚乱。

2.奶粉、抹茶粉提前混合过筛备用。

3.无盐黄油和盐放入不沾锅中,小火加热完全融化。

4.棉花糖加入黄油中,中小火,用刮刀不断按在外地做癫痫手术,费用怎样报销压搅拌。

5.棉花糖完全融化。

6.加入混合好的奶粉和抹茶粉。

7.搅拌均匀,做法类似牛轧糖。

8.倒入混合好的坚果、蔓越莓干,快速搅拌均匀。

9.倒入小饼干,稍微混匀。

10.倒入不沾烤盘中。

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11.用刮板塑形成一整块3厘米高的雪花酥,压平压紧实,放在一旁晾凉。

12.包裹雪花酥的奶粉和抹茶粉混合过筛。

13.放凉的雪花酥,用菜刀切成3厘米乘以3厘米的小方块。

14.裹上奶粉。

小贴士

做法类似牛轧糖。

包装好,可以放一周左右。

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