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香菇腊肠烧卖做法步骤详解_香菇腊肠烧卖家常做法大全_香菇腊肠烧卖怎样做好吃

时间:2019-10-21来源:菜谱自制

   香菇腊肠烧卖的做法

   1.事先用水泡4小时,留下勉强淹过糯米的水量,将糯米放入高压锅煮15分钟至熟

   2.糯米煮熟后待高压锅可以打开后打开盖子,将糯放凉备用,香菇事先用水泡发,洗净后挤干水份,与腊肠、大半胡萝卜一起切成小粒。剩下的一小半胡萝卜切湖北治癫痫病哪比较好成薄片备用

  

   3.锅内放入适量的植物油,放入胡萝卜、香菇炒至八成熟

  

   4.再加入腊肠炒熟后加入事先煮好的糯米饭

  

   5.翻炒均匀后加入适量的湖北哪家癫痫医院正规生抽和盐,再翻炒均匀即可出锅放凉备用

  

   6.锅内放入适量的水,放上蒸盘,上面放上胡萝卜薄片,准备馄饨皮

  

   7.取一块馄饨皮,中间放入适量炒好的糯米饭,用虎口一握,把馄饨皮的口收成花型

  

 秦皇岛羊羔疯哪治的比较好  8.将所有烧卖包好,放在胡萝卜薄片上,大火将水烧开,小火蒸8分钟即可,这样的馄饨皮蒸出来的烧卖皮是软软的,里面的馅料是香香的哦

  

  

    

    

   1、糯米最好隔水蒸熟,这样的糯米不会这么粘,比较硬一点,我为了省煤气,所以用高压锅来直接河南癫痫病医院好吗煮,这样吃着会比较粘,但家人爱这样吃哈,要是不喜欢这么软粘的,就要在锅内隔水蒸至糯米熟透,要45-60分钟,个人觉得太费煤气了哈;

   2、炒糯米饭的馅料可以按自己喜欢的放上虾米之类的哦;

   3、放上薄片是为了不粘锅;

   4、这样薄的云吞皮蒸出来会有点点塌,不过,这样的皮比外面的皮更软更好吃,咱自己吃,好看是次要,好吃才是重点哈。

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