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多吃花生制品可减肥_饮食

时间:2019-10-30来源:菜谱自制

    美国和澳大利亚的营养专家研究发现,花生及花生制品能够有效帮助人们控制体重、防止肥胖,这是因为优质花生以及花生制品(如花生油、花生酱)中,有一种叫叶酸的营养素,含有大量的单不饱和脂肪甘肃癫痫病治疗技术酸,能够增加热量散发,燃烧有害胆固醇,降低高血脂。

 除了叶酸,花生制品中还含有多种有益的纤维素,有清除肠内垃圾的作用,不会导致肥胖。美国 哈佛大学公共卫生学院曾组织了101名患肥胖症的中老年男女,分为黄石治疗癫痫病比较专业的医院有哪些两组,一组被指定吃低脂膳食(以瘦肉、蔬菜为主),一组吃坚果膳食(以花生油、花生酱、混合坚果、蔬菜为主)。半年后,情况发生了可喜的变化,两组人的体重平均都减了11磅。但一年之后,第一组的体重出现了反弹,而食用花生坚果膳食的第二沈阳癫痫专科哪里好组没有出现反弹,仍然保持着头半年后的体重水平。

  通过大量研究发现,肥胖和坚果(包括花生)的消费量呈负相关,对自由膳食人群,食用花生坚果人群后体重呈现下降趋势。坚果能增加多余能量的消耗从而减少 脂肪在山东哪家治癫痫病比较好体内的堆积。受试者膳食补充花生的19周后,他们多余的能量消耗增加11%。坚果的能量密度大,是纤维和蛋白质的良好来源。经常吃坚果的人,不仅不会发胖,还可以在日常中获得全面营养,同时使 减肥变得更加轻松。

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