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青少年的营养需要有什么特点_饮食

时间:2019-10-30来源:菜谱自制

      青少年处于生长发育时期,代谢旺盛,对各种营养素的需要量相对比成年人高。儿童时期营养不良,将影响其生长发育和身心。因此需要注意以下几点。

  (一) 对热能的需要

  儿童少年生长发育迅速,代谢旺盛,因而在膳食的质和量上,有着特殊的要求,特别要注意热能北京癫痫病治疗官网的供给量,年龄越小,活动所消耗的能量越多。年龄越小,按千克体重计算的热量需要量越大。对积极参加体育活动的儿童少年,则热能供给应当高于同龄儿童少年。青少年时期,若热能长期供给不足,将会影响其生长发育和健康,出现疲劳,乏力,进而身体消瘦,发育迟缓或停止,抵抗力下降等一系列营养不良的症状。因此,必须充分满足其热能的需要。

  (二) 对蛋白质的需要

  蛋白质是机体组织细胞手术治疗癫痫病要注意什么的主要成分,儿童少年正值生长发育时期,所以对蛋白质的需要量较多,各种氨基酸的需要量按体重计算均较成人高。在满足必须氨基酸的同时,还必须有足够的非必须氨基酸来合成蛋白质。为了满足机体对蛋白质的需要,在平日膳食中可尽量多食用鱼,蛋和豆制品等。

  (三) 对维生素的需要

  儿童生长迅速,代谢旺盛。因而,对维生素的需要量也相对比成人要高。3~5岁儿童每日维生素A供给量为0宜昌看癫痫哪家医院比较好.5mg。5岁以上的供给量与成年人相同。维生素B1,维生素B2,与维生素PP的供给量与热量成正比。

  (四) 对无机盐的需要

  儿童少年时期对钙,磷,铁的需要量相对较高,我国钙的供给标准是:10岁以下为500mg,10~13岁为700mg。磷与钙的比例为2 :1或1 :1。铁供给标准是:3~13岁为7~12mg。

  根据儿童生长发育的特点,其长春治癫痫哪家正规消化功能较成人弱,因此膳食中应选择易于消化的事物。儿童时期机体代谢率较高且又活泼好动,体内储存的能量物质又较少,容易产生饥饿,所以膳食除一日三餐以外,应当补充点心.早餐的热量供给量应占全日总热量的30%,而午餐应供给全日所需能量的35%左右。儿童膳食要多样化,并养成不偏食,不挑食等良好的习惯。考试期间,更应改善膳食的质和量,增加优质蛋白质,卵磷脂和维生素A,B和C 的供应,以补充学生考试期间神经系统紧张活动的特殊需要。

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