悦读文网

当前位置: 首页 > 土豆饼的做法 > 正文

羊杂汤的做法_饮食

时间:2019-10-30来源:菜谱自制

  羊杂汤怎么做才好吃?羊杂汤是用羊的下水等切成丝做成汤,放点辣味,可以御寒。那么羊杂汤怎么做的?下面一起来看下整道菜的做法吧!

  主料:白萝卜300克

 北京军海癫痫病医院治癫痫好吗rong> 辅料:羊肝100克,羊心80克,羊肚50克,羊骨120克,羊肺50克

  调料:盐15克,味精2克,料酒20克,姜15克,大葱15克,胡椒粉2克,花椒2克

  做法:那里治癫痫病比较好ong>

  1. 将鲜羊肝、肚、心、脊骨、肺用清水泡净血水;

  2. 放入沸水锅氽一水捞起洗净;

  3. 白萝卜去皮洗净改成为长4.5厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片待用;

  4. 锅洗净置旺火上,掺入清水放河南省禹州市中心医院癫痫科预约电话进鲜羊肝、肚、心、脊骨、肺,烧沸后打去浮沫;

  5. 下料酒、姜、葱、胡椒粉、花椒,烧至原料六成熟时捞起改成片;

  6. 然后重新盛入锅内,下白萝卜烧至粑时起锅,盛入盛器内;

  7. 上桌时汤中加味精、盐,另备香油豆瓣味碟,香菜碟如何治疗腹痛性癫痫上桌即可。

  小贴士:

  1. 选用原料一定要新鲜,要去净血水;

  2. 原料及锅要洗净,否则汤色差;

  3. 原料要煮至软透,汤要过滤一次,否则汤汁差。

------分隔线----------------------------