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【紫薯可以做什么甜品】怎么做如何做

时间:2019-11-13来源:菜谱自制

紫薯是一种紫色的食物,口感微甜软糯,很受人们喜爱。有些人喜欢用紫薯熬粥,有些家长为了能让孩子多吃一些紫薯,想了解紫薯可以做什么甜品。其实紫薯可以做很多种甜品,例如紫薯银耳羹、紫薯牛奶西米露等,都是孩子喜爱吃的。下面给大家说下紫薯甜品的做法,可以学一下哦~

一、紫薯银耳羹

材料:银耳,紫薯,葡萄武汉哪治癫痫病好干,冰糖。

做法: 1、干银耳掰成小块放在温水中泡一晚,紫薯洗净去皮。 2、银耳撕成小朵,紫薯切成丁状,葡萄干洗净备用。 3、将银耳放在锅中大火煮开 4、再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干,大火煮开。 5、转小火熬煮10分钟,待紫薯银耳羹粘稠即可关火。

二、紫薯鸡蛋卷

材料:鸡蛋2个,癲痫病先天性怎么治紫薯100克,纯牛奶50ml,盐少许,面粉30克。

做法: 1、将紫薯蒸熟后捣碎,加入30ml纯牛奶搅拌均匀。 2、2个鸡蛋、30克面粉、20ml纯牛奶、少许盐,一起搅拌均匀。如果喜欢蛋饼松软的话,可以将蛋液稍微打发。 3、锅稍微加下热,将搅拌好的蛋液倒入平底锅或者电饼铛,然后迅速的将蛋液摊铺均匀,在正面基本成形凝固状态时,把把火调小或者暂时关掉。 4、将搅拌好的紫薯均匀的铺到蛋饼上,这时速度也要快。紫薯均匀的铺上后,就是开始卷了,卷好后可以开火稍微烙一会即可。

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三、紫薯牛奶西米露

材料:紫薯300g,西米200g,牛奶适量,冰糖适量。

做法: 1、紫薯要切粒,但是不要切太小了,因为切太小很容易就融化掉了。 2、西米先放凉水里泡5分钟,轻轻搅拌一下倒掉水备用。 3、锅烧好开水,放西米,煮5分钟左右,变透明就关火,如果中间有点白色就盖上锅焖3分钟,白色的点就会不见。 4、把多余的水倒掉,把西米倒入另外一个干净的容器,放凉水,等1分钟倒掉水再放一次凉水,这样子西米更有弹性哦。 5、锅放水,放紫薯,煮到紫薯8成软放糖癫痫病晚上睡觉时发作有什么危险。 6、糖差不多融化时放西米,煮开后放牛奶,搅拌至微滚就可以关火。  小贴士:放牛奶后要记得搅拌,不要煮到完全开。

四、紫薯泥沙拉

材料:紫薯、牛奶、沙拉酱

做法: 1、紫薯蒸熟去皮,加入适量牛奶压成泥。 2、将压好的紫薯泥装入装有菊花嘴的裱花袋,挤入盘子里面。可挤到绿的菜叶上,装饰一下更漂亮。 3、沙拉酱装入裱花袋,剪个小口,挤在紫薯泥上面即可。

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