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蚬尖青瓜羹的做法-美厨邦

时间:2019-11-30来源:菜谱自制

  蚬尖青瓜羹

  材料:蚬子肉200克,黄瓜125克,香菜25克,料酒、蒜片各15克,葱段、姜片、香油各10克,北京羊癫疯医院精盐、高汤精各3克,味精2克,湿淀粉25克,骨头汤800克。

  蚬尖青瓜羹的做法

  1、将蚬子肉成人的癫痫诊断洗净。黄瓜洗净,切成半圆片。香菜择洗干净,切成3厘米长的段。

  2、锅置火上加入热水烧开,下入蚬子肉焯烫一下捞出。

  3、净锅置火长时间在电脑前工作能引起癫痫发作吗?上加入骨头汤、葱段、姜片烧开,煮约3分钟,拣出葱段、姜片不用。加入精盐、高汤精、料酒,下入蚬子肉烧开,下入黄瓜片、蒜片,淋入湿淀粉勾芡,下入香菜段、味精,出锅装入汤碗内即成。武汉哪里能治癫痫病

  煲汤小贴士:蚬子肉焯烫和煮制的时间均不能过长,熟透即可。黄瓜要在出锅前下入,并要用旺火快速烧开勾芡,不能久煮,防止影响口感。

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