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海皇鸭血烩鱼片的家常做法[图解]-美厨邦

时间:2019-12-02来源:菜谱自制

       美厨邦今天分享的【海皇鸭血烩鱼片】只要10分钟即可完成。无需过多调味,秘诀就是善于用身边的调味酱料,超市里贩售的海皇爆炒酱就是其中之一,鲜美的鱼片与号称人体清道夫的鸭血完美结合,健康又美味,嫩滑的鱼丸与青儿童癫痫病症状蒜的清香顿时让人胃口大开。看到这是不是有点流口水了呢,晚上就动手做做看吧。

 

  海皇鸭血烩鱼片

  食材:鸭血1盒、龙利鱼柳200克、鱼丸8个、青蒜少许、海皇酱1汤勺、色拉油2汤勺、淀粉少许、盐少许癫痫发作的危害>

  海皇鸭血烩鱼片的做法图解

  1.龙利鱼柳用刀斜切成薄片,放入少许盐巴与淀粉上浆备用,鸭血切成薄片。

  2.锅中加入2汤勺植物油,小火炒香海皇酱、加入鸭血和鱼丸翻炒2-3分钟,然后加入上浆好的鱼片快速滑熟即可,出锅前撒少许青蒜即可。(鱼片也可以加入少许植物油,放入微波炉中高火打90秒左黑龙江正规癫痫医院右,然后加入锅中)

  如何挑选鱼片

 

  一般建议购买整条鱼,回家自己加工成鱼片,或者请卖家代为癫痫小发作症状加工。如果购买现成的鱼片,请选择有保障的商家。观察鱼肉是否有弹性,是否有异味。

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