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豆豉小刀鱼的图解做法[图解]-美厨邦

时间:2019-12-02来源:菜谱自制

豆豉小刀鱼怎么做,豆豉小刀鱼的图解做法

 

  治羊癫疯首选医院T: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-RIGHT: 0px">豉香小刀鱼的制作食材:小刀鱼、青红尖椒、大蒜仔、生姜、鸡蛋、生粉(或面粉)、瓶装豆豉酱、香葱;

  哪个医院治癜痫好-LEFT: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-RIGHT: 0px">豉香小刀鱼做法

  1、青红尖椒去蒂洗净,切成细圈;大蒜仔、生姜、香葱切末;

  2、小刀鱼洗净沥干水份,用少量盐、生抽、白胡椒粉腌制入味;一个鸡蛋打散,放少量盐、白胡椒粉搅拌均匀;入好味的小刀北京哪治癫痫好鱼在生粉(或面粉)里打几个滚,周身沾上粉,再放入鸡蛋液里沾上鸡蛋,在热油里炸至表面微黄,外焦里嫩,捞出沥干油备用;

  3、另起炒锅,倒一点炸鱼的油,爆香蒜末、姜末、豆豉酱,入青红椒圈,加少量盐,炒至辣椒六七成熟,倒入炸好的小刀鱼,淋一点生抽、老抽,炒至辣椒断生,撒一点香葱末,放一点白糖提鲜,即可起锅装盘。

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