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家常烧白怎么做好吃,烧白的3种做法[做法大全]-美厨邦

时间:2019-12-03来源:菜谱自制

关于家常烧白怎么做好吃,烧白的3种做法的介绍

 

  一、十香烧白的做法

  碎米芽菜50克,生姜,大蒜,回锅肉调料,排骨酱,十三香,生抽,老抽,豆豉,料酒,花椒粉,胡椒粉,盐,白糖,味精。三线五花肉200克,干豇豆50克,

  2痫病发作时候怎么办、咸干豇豆泡一下后切碎待用;  3、把切好的肉放一大碗里,依次放入一小勺料酒、一小勺回锅肉调料、一小勺排骨酱、一小勺生抽、1/4勺老抽、一点胡椒粉、一点花椒粉、一点十三香、一点生姜末、蒜末、一点味精码味半小时以上;  4、炒锅放油20ml左右,烧到6成热,下码好味的肉片,翻炒到肉片出油,微微卷起铲起;  5、铲起肉片后用锅里的余油,把干盐豇豆末和芽菜一起翻炒一下铲起;  6、把炒好的肉片加一点白糖拌匀,把码味碗里剩的料,比如姜末、蒜末全部和炒好的肉和在一起,在碗里摆原发性癫痫病的女人会给孩子遗传吗型,再在上面放几颗豆豉,把干盐豇豆末和芽菜盖在面上;

  7、放入高压锅或蒸锅里,上面可盖一盘子避免进水,高压锅小火一般20-30分钟左右,蒸好后倒扣在盘子里即可。

  二、关于烧白

 

  烧白一般分为甜烧白和咸烧白,在四川地区,成都附件的喜欢吃咸烧白,而自贡的就比较喜欢吃甜烧白。烧白中黑龙江哪治癫痫好脂肪含量比较高,所以不能够一次吃太多,或者天天吃,另外高血脂,高血压,肥胖患者也最好是不要吃烧白这种菜。

  三、烧白的做法

 

  食材准备

  五花肉,芽菜,姜,花椒,老抽,生抽,鸡精,食用油。

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  1、烧锅水,放入姜片,将五花肉放入水中煮到七八成熟捞起,然后趁热在肉皮上抹一层老抽晾干待用;

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