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山药排骨汤的图文做法[图解]-

时间:2019-12-03来源:菜谱自制

  菜品口味:咸鲜

  主要工艺:蒸

  主要食材:

  制作难度:普通

  约需时间:一小时

  1

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  小排冲洗干净,控干水份

  2

  准备其它原料

  3

  煮锅上火,加入清水

  4

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  水沸后加入几片姜

  5

  放入排骨焯水,撇去浮沫

  6

  焯好水的排骨

  7

北京著名癫痫专科医院>  山药去皮,切滚刀块备用

  8

  高汤加入煮锅,依次放入姜片、大枣、枸杞、山药、排骨,煮开2分钟关火

  9

  盛入汤盆

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  10

  另起一火,蒸锅上火,锅开后,排骨汤入蒸锅,大火蒸20分钟

  放少许盐调味即可

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