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韭菜鱼肉饺子的制作教程,韭菜饺子的17步制作方法[图解]-

时间:2019-12-03来源:菜谱自制

   美厨邦小编为你介绍韭菜鱼肉饺子的制作教程,韭菜饺子的17步制作方法

  主料:小麦面粉400g,草鱼肉500g,肥猪肉150g,韭菜200g,香菜1痫病医院有哪些棵,小葱1根,姜1块,糖少许,白酒1/2小勺,胡椒粉1小勺,香油适量,鸡精少许,盐适量,温水适量,食用油适量,盐1小勺

  步骤:

  1.韭菜摘去老的部分,清洗干净,然后凉干水分,凉干后切成细沫,加入适量香油拌匀备用。

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  2.将鱼肉洗净切片,肥猪肉洗净切片,放入料理机内,打搅成沫。

  3.将肉沫倒入,加入半小碗清水,打搅上劲。

  4.将姜、小葱切成沫加入到鱼肉内,加入盐、鸡精、胡椒粉、白酒和糖拌匀。

  5.打搅均匀后加入香油,加入香油后引起抽搐的原因再次的拌匀。

  6.然后加入韭菜和香菜沫。

  7.最后把它拌匀即可。

  8.小麦面粉加入盐、食用油,再加入适量的温水,拌成絮状

  9.然后揉成光滑的面团,盖上湿布松弛半小时。

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