悦读文网

当前位置: 首页 > 蒜蓉辣椒酱的做法 > 正文

炒饼的三种做法-

时间:2019-12-03来源:菜谱自制

  做法一

  食材准备

  原料:烙饼300克 圆白菜300克 里脊肉200克 红辣椒1根 大葱半根

  正宗炒饼照片

  调料:料酒1汤匙(15ml)淀粉1汤匙(15克)酱油1汤匙(15ml)米醋1茶匙(5ml)糖1/2茶匙(3克)盐1茶匙(5克)味精1/4茶匙(1克)

哈尔滨癫痫的医院哪家

  制作步骤

  1、烙饼切成细丝,圆白菜洗净后切成细丝,红辣椒洗净去蒂斜着成片。里脊肉顺着肉的纹理切成丝,调入料酒,酱油和淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。

  2、锅中倒入油,待油7成热时,放入大葱片爆香后倒入里脊丝,煸炒至肉丝变色后盛出备用。

  3、锅中再加入油,加热至7成热,放入红辣椒片,倒入烙饼丝,翻炒2分钟后倒入酱油,再倒入圆白菜丝继续翻炒至菜丝变软后,淋入少许米醋,放入盐和糖,湖北癫痫病医院地址炒好的肉丝,翻炒均匀后撒入少许味精即可

  做法二

  食材准备

  烙饼300克 圆白菜300克 色拉油 八角 花椒 葱 姜 老抽 盐 鸡精 胡椒粉

  制作步骤

  1.将烙好的饼切丝,切饼丝挺费刀的,不必切得太细;(用买来现成的烙饼

  特色炒熬夜对癫痫病有害处吗饼切丝也可

  2.锅中放油,放入一粒八角和几粒花椒,小火烹出香味后,将花椒和八角取出

  3.放入葱、姜丝炒出香味;

  4.放入切好的饼丝翻炒均匀

  5.放入少许老抽调色调味

  6.放入蔬菜翻炒均匀,加少许盐、鸡精、胡椒粉翻炒入味即可。(也可以把饼炒好后放到一边,用底油将蔬菜翻炒均匀再放入饼丝,那样蔬菜更入味儿)[1]

  小儿熟睡后抽搐rong>做法三

  主料:饼丝

  辅料:老干妈辣椒酱、生抽、盐、葱花、蒜蓉、香油

  1. 炒锅放油,油热炒香葱花,炒圆白菜丝,放老干妈酱、生抽、盐翻炒几下盛出。不沾锅放油炒饼,翻炒三分钟,把炒过的圆白菜倒入翻炒均匀,关火,撒入香葱碎、蒜蓉、香油,拌匀。

  2. 加入老干妈酱,不用再放鸡精味精啥的了。放多少全看自己对辣的需求哈。

------分隔线----------------------------