悦读文网

当前位置: 首页 > 肘子的家常做法 > 正文

法国烤羊肉做法-

时间:2019-12-03来源:菜谱自制

   主料: 羊后腿净肉(当年生大羊羔)2公斤

  严重的癫痫病有没有遗传 PADDING-TOP: 0px">辅料: 葱头200克,芹菜150克,胡萝卜200克,生菜油50克,大蒜片50克,酸白菜250克,红菜头丁250克,西红市250克,香叶3片,生菜叶150克

  羊癫疯是先天的还是后天的DING-RIGHT: 0px; PADDING-TOP: 0px">调料: 胡椒粒5克。精盐,白醋各适量

  法国烤羊肉法国菜谱做法:

  1、 将羊肉上的薄膜白皮去掉,用水洗净,放上精盐用手搓匀,淋上少许白醋。

  2、 将胡萝卜、葱头去皮,芹菜盘筋,洗净,切成片,与香叶陕西哪治癫痫病靠谱、胡椒粒一起放在羊肉上,把蒜片嵌入羊肉内,腌2小时,然后,将羊肉放入烤盘,浇生菜油,入烤箱。

  3、 要随烤随翻过。烤半小时之后,往烤盘上加400毫长清水。烤1个半小时左右,待羊肉四面都是金黄色进,可用叉子叉一下,如羊汁是白色,证明肉已熟,即可取出,晾凉。

  4、 把烤熟的羊肉切成70片,按10客份计算,每客7片,约125克左右。食用时,羊肉哈尔滨癫痫病专治医院片周围配酸白菜,红菜头丁和西红柿片,用生菜叶围边,即成。

  法国烤羊肉的特色: 口味清爽,不膻不腻。

------分隔线----------------------------