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如何做出好吃的鸡蛋羹 鸡蛋羹这样做超级嫩

时间:2020-07-14来源:菜谱自制

  鸡蛋是营养非常丰富的食物,生活中它的做法也很多,不过对于小孩子来说,最好的吃法还是鸡蛋。不仅营养丰富,还鲜嫩可口。但是,很多人表示做出的鸡蛋羹不够嫩,这是什么原因呢?武汉看癫痫病医院p>

  如何做出好吃的鸡蛋羹?

  第一步:为了让鸡蛋羹更嫩,需要加适量的水。可是适量究竟是多少呢?你可以用蛋壳加水,一般是加蛋液的三倍。而且,加入的水一定要是温水,这是让鸡蛋羹鲜嫩很重要的男朋友患有癫痫病,那要怎么为我男朋友治疗呢?一点。

  第二步:加水后用筷子沿一个方向轻轻搅拌,力量一定不要大,尽量让鸡蛋液不起很多泡,直到搅匀为止。

  第三步:依据个人口味加入盐,如果家里有蚝油的也可以放一些在鸡蛋里,这样<辽宁专业的癫痫医院有几家u>蒸出来的蛋羹味道好。不过,蚝油和盐一定要注意量,不要加多。

  第四步:很多人会直接把鸡蛋羹直接放锅里蒸,这是错的。一定要等到水烧开后再放入蛋液,而且锅盖不能盖严(留一个指头粗的缝隙)。贵阳治癫痫的最好医院>

  第五步:等7-8分钟后,鸡蛋稍微凝固后,就可以起锅了。

  第六步:可以在蛋羹上撒点香葱和生抽,这样色泽、味道更佳。


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