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洗草莓,别去蒂

时间:2020-08-04来源:菜谱自制

  ,别去蒂

  国家蔬菜工程技术研究中心研究员 何洪巨

  草莓是不是很容易农残超标啊?每到这个季节,类似的疑北京看癫痫病上医院,哪家靠谱问就多了起来。

  其实,草莓本身是一种结果快、周期短、病虫害少的植物,再加上更新换代后的草莓苗适应性较强、虫害少,基本不需要打农药。另外,大棚的栽培环境比较干净,一般地里会铺一层塑料膜,即使土里有虫,也爬不到草莓上。因此,大家不需要特别担心身体突然抽搐怎么回事?

  草莓清洗起来比较困难,因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破,可以先用冲洗,再用淡盐水泡5分钟,这样洗完草莓更干净。注意洗之前千万不要把草莓蒂摘掉,因为去蒂的草莓若放在水中浸泡,有害物质会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要河南癫痫病专科诊疗医院怎么样用洗涤灵等剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。

  娇贵的草莓碰到水就很容易烂掉,不易保存。草莓最好吃之前再清洗。如果买回来的草莓没有马上吃,正确的储存方法是,在盘子里铺一层纸巾或卫生纸,放上草莓,再用保鲜膜或密难治性癫痫怎么治疗封袋封起来,放入冰箱冷藏室(草莓最佳储存温度是0℃~10℃)。只要不碰到水又密封得好,一般可放3~4天,若是草莓本身品质很好,可以放5天左右。若是想保存更久一点,则建议放入冰箱冷冻室,将之做成冻草莓保存。


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