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韭菜春卷的家常做法

时间:2020-08-11来源:菜谱自制

怎么做好吃?学做韭菜春卷需要哪些食材?斯佳丽的小厨房老师为您提供韭菜春卷的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的韭菜春卷。

逛食博会,买了不少战利品, 其中就有这山东,以前在山东出差的时候吃过几次, 特别是曲阜孔府,孔庙那一带卖这特色煎饼特别多, 好北京治疗癫痫的医院哪家最好 久没吃过了, 买些回来解解馋。 这种饼特别薄,虽然没有什么特别的味道, 但很有嚼劲, 很香, 那种的麦香; 还可以当春卷皮, 包个小菜吃也不错。

今天就用它来包点韭菜馅,做个简易的春卷来当早餐。为了让韭菜馅料拌过后不出水, 可以加入适量炸好的放入,这样中间的韭菜馅料就不会出水了。包好的煎饼放入锅中煎至两面金黄,这薄薄的, 脆脆的“韭菜春卷”就完成了, 而且是非油炸。 咬上一口, 非常香脆哟。。。

卡米西平片可以长期服用吗?>【韭菜春卷】

原料:山东煎饼 韭菜 粉丝 橄榄油 盐 胡椒 味精等调味料

制作:1. 将锅烧热, 放入适量的油, 加入粉丝炸一下; 2. 将炸好的粉丝捞起, 按压成小段; 3.在鸡蛋中放入适量的盐,打散;4. 在锅中放入适量的油,倒入鸡蛋液;

哈尔滨癫痫治疗比较好的医院> 5. 用筷子迅速的将蛋液划开; 6. 将炒好的鸡蛋放入切好的韭菜末中; 7. 加入适量的盐, 胡椒和味精等调味料,再加入适量的橄榄油, 搅拌均匀; 8. 最后加入细碎的粉丝末一起搅拌均匀;

9. 将山东煎饼平铺在案板上, 一头放入适量的韭菜鸡蛋馅料; 10. 卷起, 后面用剩余的蛋液封起; 11. 锅烧热,微微放点油,将煎饼的连接面朝下; 12.煎至金黄后翻面将另一面也煎至金黄;黑龙江哪家癫痫医院比较好

13. 出锅装盘, 酥脆简单的山韭菜春卷就做好了。

小贴士:1. 韭菜馅容易出水, 所以放入些炸过的粉丝不仅能吸水, 而且增加口感;2. 山东煎饼很薄, 因此中间馅料不宜放太多;3. 就这样简单的折叠起来就可以, 放入很少的油, 就能煎出酥脆焦黄的煎饼来。

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