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白菜炖粉条 推荐5种美味的做法指南

时间:2020-09-16来源:菜谱自制

   白菜炖粉条是一道非常家常的菜品,但就是这么一道简简单单的白菜炖粉条,可难道了无数“大厨”,不知怎样把这两种食材结合地更加美味,同时又使其不失其丰富的营养成分,想要知道如何使白菜炖粉条变得更加美味吗?那就赶紧戳进来吧。白菜炖粉条的这些营养价值我们每个人都必不可少!

  1、粗纤维

  白菜中所含有的粗纤维不但可以起到润肠的作用,还有着促进排毒的,可以有效刺激肠胃蠕动,促进大便的排放,改善消化不良的情况。

  2、微量元素

  白菜中含有一些微量元素,能够帮助分解同的联系的雄激素。常吃白菜,可以有效乳腺癌的发生。

  3、钙

  大白菜中含有丰盛的钙,一杯熟的大白菜汁几乎能够供给与一杯牛奶同量的钙。有的人不爱喝牛奶,正好可以通过食用足量的大白菜来获得充足的钙。北京哪个治疗癫痫病医院好?>

  3、各种人体所需的营养元素

  粉条中富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质,这些都是维持人类生命体征所必须的营养物质。

  白菜炖粉条的做法

  1、家常版白菜炖粉条

  所需食材:粉条150g、大白菜400g、油盐、胡萝卜、剁椒、猪肉、面筋、生姜、大葱、蚝油适量。

  制作步骤:(1)大白菜洗净,粉条冲洗干净,猪肉切片;

  (2)锅烧热下油后放入猪肉炒出猪油,放入剁椒、大葱炒出香味;

  (3)放大白菜翻炒,放粉条,放油面筋,放胡萝卜片翻炒均匀;

  (4)最后关火放蚝油调味即可。

  2、“小清新”版白菜炖粉条

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  所需食材:娃娃菜1颗、猪肉150g、粉条、油盐、葱、十三香、鸡精适量。

  制作步骤:(1)将粉条用开软,小白菜洗净撕成小片,猪肉切成片,葱花切好备用;

  (2)起油锅,放入猪肉炒至变色,放葱花炒香接着加入娃娃菜翻炒片刻;

  (3)加入适量温水,加少许十三香调味,大火烧开;

  (4)烧开后,放入粉条转中火炖,十五分钟后,放入盐调味;

  (5)最后再放入鸡精调味即可。

  3、东北版白菜炖粉条

  所需食材:五花肉300g、大白菜250g、东北拉皮100g、油盐、葱姜适量、大料3个、料酒20ml、红烧酱油25ml、白糖5g、鸡精适量。

  制作步骤:(1)把拉皮用清水浸泡备用,五花肉加入葱姜清水煮上5分钟,然后捞出切片;

  (2)炒锅到油烧热,放入白糖小火炒糖色,然后放入五花肉翻炒;

  (3)加入葱姜和大料,翻炒至五花西藏看癫痫哪家医院靠谱肉变为黄;

  (4)淋入料酒出香,加入酱油,翻炒至五花肉上色;

  (5)加入适量的清水中小火烧制40分钟,然后放入切片的大白菜,加入盐继续炖煮至白菜变软;

  (6)再加入泡好的拉皮,炖制拉皮变透明,加入少许鸡精,翻炒均匀即可关火。

  4、简易版白菜炖粉条

  所需食材:白菜400g、宽粉200g、肉丝200g、油盐适量。

  制作步骤:(1)将白菜切成块清洗,宽粉用水泡,葱花切好,肉丝用水清洗;

  (2)锅内放油加热,加入肉丝翻炒,待变色后加入切好的葱花;

  (3)加入准备好的白菜翻炒,加入适量盐,酱油调味;

  (4)待白菜变软后加入宽粉,加入适量水,盖好盖子闷4分钟后关火,加入适量的醋调味即可。

  5、四川版白菜炖粉条

 轻微癫痫需要治疗吗 所需食材:小白菜650g、蘑菇150g、粉条380g、干红辣椒20g、蒜姜、十三香、醋、食盐适量、酱油1大勺。

  制作步骤:(1)小白菜摘洗干净,粉条剪断,蘑菇撕成丝;烧开水,分别把小白菜,蘑菇用开水焯下;

  (2)控干水分,小白菜可以拿刀一切2段;最后在把粉条放到锅里煮透,大约需要20多分钟;

  (3)烧,热油,约7成热把蒜瓣和姜片放入煸炒,接着放入辣椒段继续煸炒,然后放入十三香,把小白菜和蘑菇一起放入翻炒,加入一勺酱油,稍微加点水;

  (4)翻炒均匀后,把煮好的粉条在放入继续翻炒,然后放些水不要让粉条粘锅;

  (5)放一些食盐,再添一些水,稍微放些醋,盖上锅盖等水开后就可以了。

  这么多款白菜炖粉条中,相信总有一款是你的菜,白菜炖粉条不仅可以做得简易,也可以做得豪华,完全根据烹饪者的心情和时间来定,真真是居家待客不可错过的佳品。

(责任编辑:高雪茹)

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