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醋溜白菜片

时间:2020-10-15来源:菜谱自制

白菜帮六大片,干红辣椒3个,醋2小勺,老抽1小勺,糖4小勺,盐1小勺,味精,花椒

1.白菜帮切成斜片备用。安徽比较好的癫痫病医院是哪个

2.锅内入适量油烧至七成热时爆香花椒、辣椒,放入白菜炒匀。

3.依次放入醋、老抽及糖再炒至羊羔疯哪里能治好白菜入味。

4.最后放入味精、盐拌匀出锅即可。

1、白菜要选用白色的京白菜,白菜帮要斜切,斜癫痫病中医怎么治疗切的面越大越有利入味,同时亦可斩断纤维,炒时易熟。 2、醋、糖比一般掌握在的1:2,调料品牌不同,味道轻重不一,大家可自行调整。 3癫痫病不能吃什么药?、建议炒时用大火,不要时间过长,炒出的白菜应为爽脆的口感。 4、炒好关火后,焖上三分钟再出锅,口感、味道更佳。

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