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担担面的做法步骤

时间:2020-10-15来源:菜谱自制

1.锅洗净,下色拉油烧至六成熟,倒入肉末炒散。

2.放入料酒、盐,继续翻炒,青海治疗癫痫病的正规医院肉馅酥香出油的时候,下酱油3g炒香,加汤或温水50g收汁,起锅放味精。

3.锅中放中医医院羊角风专科医院水煮沸,下入青菜焯熟后捞起。

4.滚水中放入面条,撇去浮沫。

湘潭权威治疗癫痫病医院5.趁煮面条的时间把面碗准备好,每碗分别放入酱油、辣椒油、少许姜米、焯熟的青菜,加少量面汤。

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6.面条刚煮熟时,分别捞入碗中,加肉馅、芽菜、味精,撒葱花即成。

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