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炝五彩虾仁的做法

时间:2020-10-15来源:菜谱自制

主料:鲜青虾,

辅料:香菇,青,红柿子椒,鸡蛋,

调料:盐,水淀粉,鸡蛋清,鸡精,姜末,香油

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1.将青虾去头尾,剥去壳,漂洗干净,放到盆里下盐、水淀粉、鸡蛋清拌均浆好;

2.将鸡蛋磕开,把蛋黄放到碗里(蛋青留做癫痫病能治疗么他用),放入盐、水淀粉打均,上蒸成老蛋糕,取出切成小方丁,再将香菇、青、红柿子椒分别切小丁备用;

3.坐锅点火放入清水,上火烧开癫痫病有不遗传的可能吗,将虾仁下锅拨散滑熟,撇去浮末捞出过凉,空干水份放到盆里。随后下入香菇、青、红柿子椒、老蛋糕丁焯透捞出过凉,空去水份也放到盆里。放上盐、鸡精、姜末,武汉哪里可以治癫痫病香油拌匀即可。另坐一锅到入香油,烧至8成热时浇在姜末上拌均即可

天天提示:蒸蛋糕时火不要太大,否则易起蜂窝。

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