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木瓜有什么营养价值 如何选购木瓜?

时间:2020-11-07来源:菜谱自制

  木瓜有什么营养价值 如何选购木瓜?专家表示:作为水果食用的木瓜实际是番木瓜,果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。

湘潭正规癫痫医院   半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可延年益寿。那么木瓜有什么营养价值?

  1.木瓜的水分较高约有89%,而热量很低。

  2.木瓜含有17种以上的氨基酸,尤其含有丰富的色氨酸和赖氨酸,而这两种都是人体必铜川哪个医院治疗儿童癫痫较好需的氨基酸。色氨酸有助于睡眠,镇痛等作用的神经传导物质的原料,赖氨酸与葡萄糖代谢关系密切,能够抗疲劳,提高注意力。

  3.木瓜很有少量的脂肪,其中不饱和脂肪酸的含量较高,不饱和脂肪酸能够将体内多余的胆固醇排出体外。

  4.含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,果实含大量丰富的胡治疗癫痫病的主要方法萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治、肾炎、和助消化、治胃病,对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用,还有护肤养颜的功效。

  5.木瓜含有木瓜蛋白酶,番木瓜碱等。

  如何选购木瓜?温馨提醒:买回的木瓜如果当天就要吃的话,就选瓜身全都黄透的,轻轻地按瓜的肚吉林治疗癫痫病医院哪家比较好有点软的感觉,就是熟透的了。选木瓜要选瓜肚大的,瓜肚大证明木瓜肉厚,因为木瓜最好吃的就是瓜肚的那一块。

  还可以看看瓜蒂,如果是新鲜摘下来的木瓜,瓜蒂还会流出象牛奶一样的液汁,你可以看看瓜蒂的情况来推断瓜是否新鲜。如果不新鲜的瓜会发苦。瓜身要光滑,没有摔、碰的痕迹,拿在手里比较坠手,那就是汁水多.

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