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番茄自制美食轻乳酪蛋糕的做法 |

时间:2020-11-07来源:菜谱自制

很多人都喜欢轻乳酪,单是它简单优雅的外表和细腻丝滑的组织,就足够让人迷恋的。尝惯了戚风,对轻乳酪蛋糕抱着深切的期望,不料第一次做表面尽然有点小裂,心里存着小失望,好在第二次做,完美成功,心情已经不能用激动来表示。

主料

癫痫病的人身上肌肉跳是什么原因g>辅料

【番茄自制美食】轻乳酪蛋糕(6寸圆模)的做法步骤

1.细砂糖50g,低筋面粉30g,牛奶100g,黄油30g,奶油奶酪80g,鸡蛋2个(蛋白蛋清分离)

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2.40g牛奶加入低筋面粉中,搅拌均匀,成糊糊状。

3.奶油奶酪隔水加热融化,并不停搅拌,搅拌好的奶酪糊依次加入60g的牛奶,融化好的黄油,搅拌均匀,接着加入之前搅拌好的牛奶和低筋面粉混合物,加入蛋黄搅拌均匀。

4.给6寸癫痫病发病时一般多久?的活底蛋糕模底部和周围分别刷上一层油,再量好尺寸,分别铺上和底部周围相同大小的油纸。

5.接下来将蛋白分三次加糖至湿性发泡,最后将混合好的奶酪糊过滤加入打发好的蛋白中,搅拌均匀,倒入准备好的模具中,轻震3下,放入烤盘,给烤盘中加入2cm的温水,放入预热好160°的烤60吃癫痫病药物期间怀上孩子能要吗分钟即可。

6.看见这美味的轻乳酪蛋糕,你是不是已经食欲大振,切一块试试吧。

7.

小贴士

一定要用水浴法

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