悦读文网

当前位置: 首页 > 茯苓饼的家常做法 > 正文

茄子原来这么有营养?盘点茄子的6大营养功效 -

时间:2021-01-14来源:菜谱自制

茄子是一种再普通不过的蔬菜了,而且品种繁多,做法也有很多。茄子中含有素C,维生素K,维生素B6,膳食纤维,叶酸,钾等营养物质,常吃可以改善消化和大脑功能,也有助于减肥。不过要注意的是,茄子不要生吃,否则会对身体造成伤害。

吃茄子有哪些健康好处?

1、有助于体重管理

茄子的热量非常低,不含,并且含有大量的膳食纤维,对于控制体重是有帮助的。吃茄子可以帮助消除饥饿感,减少进食的冲动,而进食过量或者是的主要原因。想保持体重的人应该在日常饮食中加入茄子,以西宁哪治癫痫病好取得更好的效果。

2、维持心脏健康

茄子中的花青素化合物有助于防止心血管系统的化伤害,从而降低患的风险。花青素是一种类黄酮,在减少心血管疾病的机会中起着显著作用。此外,食用花青素可以显着降。

3、改善认知功能

茄子中含有纳苏宁,这是一种强大的天然化学物质,可保护脑细胞,让大脑获得所需的营养物质,清除大脑毒素,从而促进大脑健康。纳苏宁还可以预防神经炎症并帮助改善记忆力。增加了整个身体以及进入大脑的血液流量。通过向大脑输送更多的血液,植西安治癫痫医院哪个好物营养素通过刺激神经通路的发育来帮助增强记忆力。

4、促进消化

像许多其他蔬菜一样,茄子也是膳食纤维的重要来源。膳食纤维对胃肠道健康和肠胃正常运动是非常必要的,也可以促进排便健康。对于有消化问题的人来说,适量吃点茄子是有好处的。

5、促进骨骼健康

茄子含有维生素K,可改善骨骼密度并降低骨折和的风险。茄子还是铜的来源,铜是骨骼的必需营养素,有助于结缔组织和骨骼的胶原蛋白形成,铜摄入不足会增加患骨质疏松症的风险。茄子还富含铁和钙,这也是军海医院官网对骨骼健康非常重要的矿物质。

6、降低风险

茄子富含铁,铁是形成血红蛋白的重要营养素,如果缺铁的话,可能导致贫血。茄子还含叶酸和铜,对于造血功能和血液流动都有至关重要的作用。

茄子非常美味,很多人都喜欢红烧茄子或者鱼香茄子等家常菜。茄子虽然很有营养,但是也不要多吃。有些人对茄子,可能导致呼吸困难和荨麻疹。茄子还含有茄碱,如果茄碱摄入过多可能引起呕吐,恶心等症状。

(责任编辑:苏婷 )

文章关键词:

市一营养科潘丹峰主任谈吃水果

陕西治疗癫痫病医院怎么选>南方医院史琳娜主任谈鸡蛋

陈裕明教授谈慢病营养 解答常见饮食问题

菊花和什么搭配更养生?

茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,紫皮茄子的皮中含有丰富的维生素E和维生素P,对保护心血管、延缓人体……

茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生素P,含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合处,故茄子以紫色品种为上品。100克……

茄子的是家常菜常见的食材,并且做法简单多样化。你在吃茄子的时候是否会扔掉茄子皮呢?其实,茄子皮也是具有营养价值的。在这里,为大家介绍一下……

茄子是夏季常见的时令蔬菜,那么茄子要怎么做才美味呢?下面为大家介绍茄子的美味做法。

茄子是一种营养价值很高的蔬菜。其中脂肪和热量极低,每100克紫色长茄子只含脂肪0.1克,热量还不到苹果的一半。其中含蛋白质1克,碳水化合……

------分隔线----------------------------